Domaine Catherine et Pierre Breton Beaux Monts AOC Chinon vin rouge bio
Catherine et Pierre Breton cultivent un vignoble familial de 17 hectares en Indre et Loire à Benais : 10 sur l'appellation Bourgueil, 1 Vouvray et 6 Chinon. Le domaine est en culture biologique et biodynamique depuis 1990.Les vignes de cabernet franc sont plantées un sol argilo calcaire. vendanges manuelles et baies soigneusement triées avant d'être vinifiées sans soufre, grâce aux levures indigènes.Le Cabernet FrancLe un cépage rouge qui